O Hirado
Hirado
Um pouco sobre o Hirado

Hirado é uma ilha localizada na província de Nagazaki, Japão. Nela, abrigou-se no século XVI um dos primeiros portos de comércio com o ocidente.

A partir desse contato, pessoas de diversos lugares do mundo puderam conhecer uma das mais bonitas, saudáveis e exóticas culinárias: a japonesa. Um dos seus principais atrativos, o nosso delicioso sushi, surgiu há 200 anos como uma técnica de conservar a carne de peixe que era embalada em arroz e vendida nas ruas como alimento, uma espécie de fast food de antigamente.

Agora, o nosso Restaurante Hirado surge para trazer ao Ocidente uma nova forma de contato com essa saborosa culinária Oriental.

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